Органические продукты и товары: Что мы знаем о них?
В этом месяце мы еще не раз упомянем термин «органические продукты». Но вот что это на самом деле, и всем ли этикеткам стоит верить, давайте разберёмся.
Пока во всем мире экология оставляет желать лучшего, люди пытаются защитить себя сами и окружить всем здоровым и натуральным. И многие производители и их маркетологи пользуются этим, нанося на товары знаки «эко», «био», «organic». Такие товары вызывают гораздо больше доверия независимо от того еда это, косметика или бытовая химия.
Но где правда, а где ложь?
Начнем с того, что «натуральные» и «органические» продуты это разные понятия. Первые подразумевают под собой наличие в составе натуральных и растительных компонентов. А вторые, что продукт был произведен или выращен без применения (либо с минимальным количеством) химических пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок и не содержит ГМО. Если речь идет о производстве готовой продукции, то запрещено рафинирование, минерализация и другие приемы, которые снижают питательные свойства продукта. А также добавление искусственных ароматизаторов, красителей (кроме тех, что определены в стандартах).
Что касается косметики, то она должна состоять из ингредиентов, выращенных путем органического земледелия или собранных в естественной среде, и не иметь в составе вредных химических веществ (например, парабенов и сульфатов).
Так же стоит отметить, что само предприятие или завод, на котором производят данные товары, не должен загрязнять окружающую среду.
Маркировка. О том, что товар является органическим и его производство сертифицировано, говорит маркировка на упаковке. В каждой стране она своя. Под знаком должен быть код контролирующей организации. И если вы зайдете на ее сайт, то сможете посмотреть все компании, которые прошли сертификацию. А вот если данных о контролирующей инспекции в интернете нет, то и повода верить такой упаковке тоже нет.
Вот примеры маркировок разных стран:
Стоимость. Стоят эко-продукты значительно дороже, так как на их производство затрачивается больше средств, и они хранятся недолго. Например, если десяток обычных куриных яиц стоит в среднем 2 руб., то десяток деревенских будет в среднем 4 руб.
Конечно, каждый решает сам, какие продукты ему употреблять и какими товарами пользоваться. Главное, чтобы их стоимость оправдывала себя, и вы платили за настоящее качество, а не за модную упаковку.
Стараюсь приобретать товары со специальными маркировками. Наиболее вызывающие доверие у меня это ECO CERT, сама сталкивалась по работе с тем каких трудов стоит получить права на размещение такого значка. Обидно что часто от органического в товаре только название. Давно пора вводить наказание за размещение слов органик на упаковках!! Думаю мир скоро придёт к единым стандартам сертификации.
Ну конечно же. Сейчас органические продукты не доступны всем и каждому. За то с каждым днем количество маркетологов пишущих что их овощ выращен без ГМО или химии растет. Все равно, раз появилась химия, то она будет преследовать человечество еще очень долго, если не всегда
Купить в наше время качественные и экологически чистые продукты стало проблемой, даже если высокая цена и красивая упаковка, это не значит, что в продукте нет вредных компонентов, вот и стараюсь покупать на рынке, хоть какую – то пользу продукты принесут организму.