Музей пива “Аліварыя” в Минске

История пивоварни компании Аливария начинается 155 лет назад с простой минской мещанки Рохли Фрумкиновой, которая и начала строительство завода. На протяжении всей деятельности предприятие испытывало множество взлетов и падений, переходило от одних собственников к другим, пережило 2 войны и несколько экономических кризисов. Сейчас “Аліварыя” является частью Carlsberg Group, одной из крупнейших пивоваренных групп в мире. О том как проходило становление пивоварни можно узнать в музее пива на экскурсии.

Экскурсии доступны только для посетителей старше 18 лет. Обязательно записываться заранее, так как музей функционирует на территории действующего пивзавода​. Стоимость билетов:

• Исторический маршрут: 25 BYN для взрослых и 20 BYN для студентов. Включает экскурсию по историческим зданиям завода и дегустацию двух сортов пива.
• Гид по стилям пива: 33 BYN для взрослых и 27 BYN для студентов. Экскурсия с дегустацией различных сортов пива и рассказом о сочетании пива с едой​

Музей пива “Аліварыя” в Минске предлагает интересные экскурсии, посвящённые истории пивоварения и производству пива. Музей работает со вторника по субботу с 11:30 до 20:00.

Экскурсии в музей проводится в двух вариациях: “Академия пива” – моделирование процесса приготовления пивного сусла и посещение современного действующего производства. О последнем мы расскажем подробнее.

Пятничный вечер, ближе к 18:00 выставочный зал музея наполняется людьми, желающими узнать историю пивоварения. Тут стоит сразу сделать отступление, запись на экскурсию предварительная и минимум за один день, осуществить ее можно на сайте музея. После краткого инструктажа и получения наушников, одеваем халаты и приступаем к экскурсии.

Попадаем на территорию самого завода компании Аливария, нашу группу пропускают без нареканий, не запрещают снимать и фотографировать.

От наследников госпожи Фрумкиновой пивоварня перешла во владения легендарного графа – Карла Чапского, после чего была переименована в «Паровой пивоваренный завод «Богемия». Вскоре значительно расширилась и модернизировалась.

Прослушав историю завода “Аливария”, наша группа плавно перешла к вопросам современного пивоварения. Особое место на территории производства – это обзорная площадка.

Следующая приятная составляющая экскурсии – это дегустация пива. Всех участников ждет по два бокала свежесваренного пива.

Дегустацию часто называют ключевым моментом в производстве пива. Этот процесс идет от более легких сортов с низким содержанием алкоголя и плотности, к более крепким. Основная цель – идентифицировать имеющиеся в пиве ароматы.

Говоря о целесообразности посещения музея пива “Аліварыя”- категорически да! Вы получите огромное удовольствие и узнаете много нового. Экскурсии проводятся по предварительной записи, музей находится по адресу: ул. Киселева, 30, ниже точка с отметкой на карте:

Посмотрите и другие интересные варианты экскурсий в Минске.