В начале июля на Октябрьской стало на одно заведение больше. К модным кофейням и боксам со стрит-фудом добавился бар для эстетов Middle Ground с доступными ценами и рекордной для улицы коллекцией пива из более чем 30 стран.
Новое заведение в Минске появилось по адресу Октябрьская, 23, на месте шпионского бара Stirlitz. Свое “компромиссное” название Middle Ground получил благодаря стремлению его создателей открыть в Минске правильный бар — место с одновременно богатым выбором напитков и еды и честными ценами.
— Мы принципиально не хотели делать акцент на фишках вроде рекордного количества пива или самого вкусного бургера. Наша цель — ответить на вопрос, что заставляет людей по вечерам отправляться в любимый бар, и предложить все это, — рассказывает учредитель Middle Ground Глеб Грузер. — Для пивных эстетов у нас будет широкая карта, для гурманов — десятки блюд по оригинальным рецептам, а для любителей провести вечер интересно в компании близких людей — отличная фоновая музыка и самая прогрессивная улица города за окном.
Со старта в пивном меню 100 сортов, из которых 14 предлагают “на кране”. Здесь можно найти известные бренды и продукцию небольших пивоварен, мало представленную в Беларуси. Для гостей, которые приезжают на Октябрьскую на авто, готова отдельная безалкогольная карта, в которой сейчас пять сортов.
Кухня представляет авторский микс популярного стрит-фуда и ресторанных блюд. В Middle Ground подают супы и витаминные салаты, закуски к пиву и вину, а также уже ставшие фишкой Октябрьской бургеры и стейки. К каждому заказу предусмотрена порция попкорна, взрывающегося на глазах, в качестве комплимента.
— Концепцию “золотой середины” наши посетители смогут ощутить как по атмосфере самого заведения, так и по его ценам. Средний чек при выборе основного блюда и напитка составит где-то 25 рублей с человека, — дополнил учредитель Middle Ground Глеб Грузер. — В будущем в заведении появится обеденное меню, а также услуга take away на фирменный кофе и сэндвичи.
Некоторые цены: супы — от 8 рублей, бургеры — 14-17 рублей, салаты — от 7 рублей, закуски к пиву или вину — от 9 рублей, десерты — от 7 рублей.
В интерьере гармонично смешались разные стили и эпохи, здесь антикварный комод 18 века соседствуют с модной барной стойкой и широкими подоконниками, которые послужат отличными посадочными местами для мечтателей. По всему заведению развешаны фотографии, на которых изображена улица в начале 20 века и то, какой видят посетители ее сейчас.
В Middle Ground одновременно с комфортом смогут находиться до 70 человек. Шумные компании смогут разместиться за столиками на восьмерых, пятерых или четверых, а интровертов приглашают за столик на одного, расположенный в самой уединенной точке бара. Заведение будет работать семь дней в неделю, с 12:00 до 00:00, а по пятницам и субботам — до 02:00.
Что: Эстетский бар Middle Ground
Где находится: ул. Октябрьская, 23 (второй этаж, вход через арку)
Время работы: с 12:00 до 00:00 (в пятницу и субботу — до 02:00)
Контактный номер телефона: +375 29 222 20 64
