Мы уже рассказывали в одном из материалов, что такое органические продукты. Они выращены естественным путём, без синтетических пестицидов, регуляторов роста и любой другой химии. Органические продукты не подвергаются рафинированию и минерализации, в них не добавляют искусственные ароматизаторы и красители. И если вы всерьез задумались над тем, чтобы включить их в свой рацион, то эта статья для вас.
На самом деле, ассортимент органических товаров в Минске не так велик и разнообразен. Но это не значит, что питание будет скучным и однообразным. Мы узнали в интернет магазине «ЭкаЕжа» о самых популярных продуктах, которые стоит попробовать, в чем их особенности, и что из них приготовить.
Овсяные хлопья
Особенность этих овсяных хлопьев кроме тех, которые характерны для всех био продуктов, еще и в том, что они произведены методом плющения цельного зерна. А, как известно, именно в цельном зерне содержится максимальное количество полезных веществ. А еще они невероятно вкусные, по отзывам покупателей магазина.
Кокосовое масло
Сырье для этого кокосового масла производитель покупает на филиппинской ферме. Само масло производится в Германии методом холодного прессования. Никакая химическая очистка к нему не применяется. То есть, масло остается живым.
Финики
Финики – еще одна наша гордость и хит продаж. Довольно значительно отличаются по вкусу от фиников из масс маркета, так как сушатся естественным образом (а процесс естественной сушки гораздо дольше интенсивного способа), и ничем для хранения не обрабатываются.
Шарики из овсяных хлопьев с финиками.
Ингредиенты: 3 банана, 15 фиников без косточки, 300 г. овсяных хлопьев, кокосовая стружка по вкусу.
Способ приготовления: Обжарить овсяные хлопья (можно на кокосовом масле). Измельчить финики с овсянкой в блендере или с помощью мясорубки. Размять вилкой бананы и смешать с получившейся массой. Сделать шарики и обвалять их в кокосовой стружке.
Так же в топ-6 входят булгур, цельнозерновой кус-кус и красная чечевица. Это крупы и бобовые высокого качества, которые можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и готовить из них вкусную и полезную еду.
Запеканка с кус-кусом и сыром
Ингредиенты: Кус-кус 125 г., 1 куриное яйцо, половина репчатого лука, сыр 75 г., молотый мускатный орех по вкусу. Способ приготовления: Отварить кус-кус (как указано на упаковке). Добавить в него обжаренный лук, яйцо, потертый сыр, все хорошо перемешать. Посолить и добавить мускатный орех, снова перемешать. Запекать в духовке в смазанной форме 20-25 мин. при температуре 190 °С.
Суп из красной чечевицы
Ингредиенты: 1 стакан красной чечевицы, 300 г. моркови, 300 г. картофеля, 200 г. репчатого лука, пол столовой ложки томатной пасты, 4 столовые ложки растительного масла, соль и специи (куркума и красный сладки молотый перец) по вкусу.
Способ приготовления: Почистить и порезать морковь и картофель. Сложить в кастрюлю, залить водой, добавить промытую чечевицу и томатную пасту. Варить под крышкой чуть больше до готовности. Порезать и обжарить лук на растительном масле, переложить в кастрюлю с супом, варить еще 20 минут. В конце варки добавить соль и специи. С помощью погруженного блендера измельчите содержимое супа до однородности.
Являюсь большой любительницей экологически чистых продуктов. Рада, что есть полезный интернет магазине «ЭкаЕжа», специализирующийся на продаже органических продуктов. Витамины из них напитают организм энергией, силой, укрепят здоровье, иммунитет. Очень люблю финики. Рецепт домашних конфет – просто красота! Особенно они понравятся детям и уйдут на ура. Записала его для себя. Спасибо!