Muzeum piwa „Alivaria”. Wybierzmy się na wycieczkę.

Historia Alivarii zaczyna się 151 lat temu od prostego mińskiego mieszczanina Rohli Frumkinova, który rozpoczął budowę browaru. Przez całą swoją działalność zakład przechodził wiele wzlotów i upadków, przechodził od jednego właściciela do drugiego, przetrwał 2 wojny i upadek Związku Radzieckiego. Ale już Alivaria jest częścią Carlsberg Group, jedna z największych grup piwowarskich na świecie. O tym, jak powstawał browar, można dowiedzieć się w Muzeum Piwa Alivaria.

Muzeum Alivarii

Wycieczki do muzeum realizowane są w dwóch wariantach: „Akademia Piwa” – modelowanie procesu przygotowania brzeczki piwnej oraz zwiedzanie nowoczesnej działającej produkcji. O tym ostatnim porozmawiamy bardziej szczegółowo.

Muzeum Alivarii

Muzeum Alivarii
Anna przewodnik wycieczek

W piątek wieczorem, około godziny 18:00, sala wystawowa muzeum wypełnia się ludźmi, którzy chcą poznać historię browarnictwa. Tutaj warto od razu zrobić odosobnienie, wcześniejszą rejestrację na zwiedzanie i przynajmniej dzień wcześniej można to zrobić na stronie internetowej muzeum.

Muzeum AlivariiPo krótkiej odprawie, odbieraniu krótkofalówek i słuchawek zakładamy szlafroki i przystępujemy do zdobywania wiedzy.

Muzeum Alivarii
nasza grupa zmierza w kierunku punktu kontrolnego
Muzeum Alivarii
punkt kontrolny
Muzeum Alivarii
Roślina nie śpi w piątkową noc

Dojeżdżamy na teren zakładu. Nasza grupa może przejść bez skarg, nie jest zabronione filmowanie i fotografowanie.

Muzeum Alivarii

Po spadkobiercach Frumkinowej browar przeszedł w posiadanie hrabiego Karola Czapskiego, po czym został przemianowany na Browar Parowy "Cyganeria" Hrabia Chapsky. Wkrótce został znacznie rozbudowany i zmodernizowany.

Muzeum Alivarii
wewnętrzne przepisy pracy
Muzeum Alivarii
mechanizmy

Po wysłuchaniu historii zakładu Alivaria, nasza grupa płynnie przeszła do zagadnień współczesnego piwowarstwa.

Szczególnym miejscem w strefie produkcyjnej jest platforma widokowa.

Muzec Alivaria
płynnie z powrotem do salonu

Kolejnym przyjemnym elementem wycieczki jest degustacja piwa. Wszyscy uczestnicy czekają na dwie szklanki świeżo warzonego piwa.

ocena koloru piwa
ocena koloru piwa
proces degustacji
proces degustacji

Degustacja jest często wymieniana jako klucz do produkcji piwa. Proces degustacji przechodzi od lżejszych odmian o niskiej zawartości alkoholu i gęstości do mocniejszych. Głównym celem jest identyfikacja aromatów obecnych w piwie.

Muzeum Alivarii
jasne piwo
Muzeum Alivarii
składniki
Muzeum Alivarii
ciemne piwo Porter

Mówiąc o celowości zwiedzania muzeum piwa Alivaria, absolutnie tak! Dostaniesz wielką przyjemność i nauczysz się wielu nowych rzeczy.

0 0 głosy
Oceń artykuł
Subskrybuj
powiadomienia
11 Komentarz
stary
новые większość +
Informacje zwrotne w linii
Zobacz wszystkie komentarze
Serega
Serega
9 lata temu

Zawsze myślałem, że Alivaria to firma państwowa. Bardzo zaskoczony

Tolia Doroszewicz
Tolia Doroszewicz
8 lata temu

Wycieczka bardzo mi się podobała, wszystko było fajnie zrobione, udekorowane. Opowiadają wiele ciekawych rzeczy i otwierają cały świat piwowarstwa. Krótko mówiąc, takich miejsc na Białorusi byłoby więcej, bo wszystko stare jest nudne, ale tutaj jest to naprawdę coś zasadniczo nowego i fajnego.

Dał korzenie
Dał korzenie
8 lata temu

Och, historia, zdecydowanie powinieneś iść! Poza tym jest to roślina, której piwa na pewno nigdy nie pomylę z niczym innym, a która na pewno zawsze dobrze się pije. Zaproszę przyjaciół, muszę iść!

NiktCress
NiktCress
8 lata temu

Zwykłe muzeum dla dorosłych))))))

Valentin Puszki
Valentin Puszki
8 lata temu

W weekend jeździmy z zhonkai. A potem zawsze jest nastawiona na piwo

Dał korzenie
Dał korzenie
8 lata temu

Haha. Jeśli kobieta nie lubi piwa, pieprz ją.

Andrew
Andrew
7 lata temu

Byłem tam, miejsce jest takie sobie, nie widziałem tam nic zaskakującego, ale przewodnik jest osobą dobroduszną i życzliwą.

znak
znak
7 lata temu

Były tam, zwykle nie możemy powiedzieć wow.

Katya
Katya
7 lata temu

I moim zdaniem fajna wycieczka) mi się podobało. Zwłaszcza degustacja

Peter
Peter
7 lata temu

Klasa, musisz prowadzić. Degustacja jest bardzo fajna

вгений .
вгений .
7 lata temu

Poszedłem miesiąc temu z żoną. Ciekawie było iść na produkcję i posłuchać odmian