Powszechnie wiadomo, że w Ameryka działalność restauracyjna to działalność sieciowa. Najpopularniejsze zakłady są silne w niektórych stanach, ale czasami w całym kraju. A jeśli tacy giganci jak McDonald's, KFC i Burger King z powodzeniem osiedlili się już na terytorium krajów WNP, to zakłady z tej listy są nadal mało znane. W tej kolekcji Amerykańskie restauracje sieciowe, o których nie wiedziałeś (lub mało wiedział).
1. Beczka krakersa
Jeśli nadal uważasz, że Amerykanie jedzą tylko fast foody, oto obalenie. Sieć restauracji Cracker Barrel, która powstała w 1969 roku, jest przykładem amerykańskiej kuchni domowej. W chwili obecnej placówki tej sieci są reprezentowane w prawie wszystkich stanach, a ich łączna liczba przekroczyła 600.
Jedną z ciekawostek każdej restauracji jest obecność sklepu z pamiątkami z wyjątkowymi produktami. Można tam kupić najbardziej niezwykłe rzeczy, od domowych słodyczy po zabawne ubranka dla zwierząt.
Nie można też pominąć wystroju restauracji, bo każda instytucja jest poniekąd „muzeum”, w którym gromadzone są unikatowe eksponaty z czasów Dzikiego Zachodu (i zapewne później).
2. Chleb Panera
Kolejny znaczący gracz na rynku spożywczym w Ameryce, ale mało znany w naszym kraju. Sieć kawiarni-restauracji Panera Bread. Głównym asortymentem są zdrowe kanapki, makarony i sałatki wykonane wyłącznie z naturalnych produktów bez GMO.
Cena jest znacznie wyższa niż w jakimkolwiek szybkim drewnie, ale jedzenie jest tego warte. To miejsce zwraca również szczególną uwagę na wypieki i kawę.
3. Łagodny Grzyb
Na liście znalazła się również sieć z Atlanty w stanie Georgia, założona w 1974 roku przez dwóch przedsiębiorczych studentów. pizzerie Łagodny Grzyb wyróżnij się na tle konkurencji ogromnymi pizzami i sprzedażą piwa wszelkiego rodzaju i na każdy gust. Co sprawia, że to miejsce jest prawie barem.
Dla alkoholi wydzielone jest tu osobne menu (a raczej nawet 2 karty), w którym będzie średnio z 20 odmian beczkowych i około 50 rodzajów piwa butelkowego. Plus różnorodne koktajle, wina i alkohole. Całości dopełnia obecność ekranów transmitujących mecze sportowe.
4. Dom gofrów
Moim zdaniem najbardziej amerykańska z instytucji reprezentowanych w Stanach Zjednoczonych. Waffle House - to tylko przykład tych kinowych lokali, z niepowtarzalną atmosferą i bardzo prostym jedzeniem (a przy okazji tanim).
Tutejsze jedzenie jest przygotowywane tuż przed Tobą, jest bardzo mało miejsc i są przeznaczone dla maksymalnie 4 osób. Menu, zdaniem kelnerów, nie zmieniło się od momentu powstania w 1955 roku, podobnie jak styl lokalu. Jednym z głównych dodatków jest haszowo-brązowy, czyli zasadniczo placek ziemniaczany, tylko ziemniaki są tarte na grubej tarce.
5. Słynny kurczak i ciastka Bojangles
restauracja bojangles, znany z herbatników z kurczaka. Sieć została założona w 1977 roku przez biznesmena Jacka Fulka. Otwarcie pierwszej restauracji w stolicy Północnej Karoliny Charlotte.
Ale kilka lat później los restauracji Bojangles przeszedł w ręce grupy firm Róg i Hardart. Pod czyją kontrolą był KFC, a po chwili właścicielami zostali inwestorzy Wendys (kolejna popularna amerykańska restauracja typu fast food, o której mowa poniżej).
Marka była w sprzedaży, a w 2007 roku została kupiona przez firmę Wspólnicy kapitałowi Falfurrias, który dziś z powodzeniem rozwija sieć, otwierając ponad 600 restauracji w 11 stanach, a także w Chinach, Irlandii, Meksyku i Jamajce.
Zamiast tradycyjnych burgerów w Bojangles główny nacisk kładziony jest na herbatniki, które podawane są do każdego dania, plus dodatek do wyboru (zaczynając od klasycznych frytek, a kończąc na zimnej kapuście).
6. Wendy's
Sieć fast foodów w Ohio Wendy. Dosłownie przetłumaczone jako „Wendy's”. W USA jest ponad 6000 restauracji i liczba ta rośnie. Pierwsza restauracja została otwarta w 1969 roku dzięki staraniom pana Dave'a Thomasa.
Asortyment wyda się miłośnikom burgerów dość znajomy. To prawda, Wendy ma coś własnego, szczególny gust, który tak bardzo odróżnia ten łańcuch od innych.
Oczywiście ta lista mogłaby być znacznie dłuższa, ale mam nadzieję, że materiał Wam się podobał. Amerykańskie restauracje sieciowe, o których nie wiedziałeś. Możesz być zainteresowany:
