Шосты сезон гарадскога пікніка Vulitsa Ezha завяршыўся ў першыя выхадныя верасня і падвёў вынікі мінулага лета. Тры гучныя фестывалі сабралі ў Батанічным садзе больш за 40 тысяч гасцей. На вялікім фуд-корце было з'едзена каля 9 бургеры ад топавых устаноў ВВJ, Burgerlab, THE Бургер.
9 вустрыц John Dory і USTRICA.BY
9 фермерскіх смаўжоў Ratov
Знакаміты Butcher & St. Саtering падрыхтаваў у тэхаскім смокеры больш за 2 тон мясных прысмакаў на грылі.
Раскажам, чым вызначыўся кожны з фестываляў
В топе верасня - далёкаўсходнія пян-сёе, стравы на грылі і цёплыя напоі. Першыя выходныя восені былі халадней звычайнага, але прахалоднае надвор'е не перашкодзіла святу на Vulitsa Ezha. Сярод утульнай прыроды Батанічнага саду наведвальнікі грэліся цёплымі кактэйлямі ў барах і стравамі ад лепшых устаноў: з'елі 1330 порцый карэйскіх пян-сё на пару, паўтоны мяса па-тэхаску на грылі і 100 рулёк у Butcher, амаль 2000 цёплых бургеры ад розных устаноў, а ў 5-ці барах было выпіта больш 3000 кактэйляў, дзе асаблівай папулярнасцю карысталіся цёплыя напоі.
"Па выніках сезона ўжо можна смела сказаць, што наш праект перазапусціў і вельмі паспяхова. Яшчэ ў студзені мы вырашылі вярнуць гораду пазітыўны настрой, летні вайб і папулярызаваць гастранамічную культуру нягледзячы ні на што. Колькасць наведвальнікаў і водгукі гасцей пацвярджаюць, што мы не памыліліся, таму будзем старацца далей развіваць свой напрамак і, магчыма, уводзіць новыя незвычайныя фарматы“, – падзяліўся сваімі ўражаннямі ідэйны натхняльнік гарадскога пікніка Vulitsa Ezha Ягор Рытвінскі.
Акрамя ежы фестываль прапаноўваў мноства забаў:
Яндэкс.Ежа раздавала цёплыя худзі за праходжанне квэста па фуд-корце, працавала зона VISA у стылі Паралімпійскіх гульняў 2020, дзе праходзілі матчы па кікеры, настольным тэнісе, і кожнаму была даступная стральба з лука. У вулічным кінатэатры VOKA глядзелі вядомыя фільмы ў беларускай агучцы, а на кулінарнай школе Gefest вучыліся гатаваць разам з лепшымі шэф-кухарамі, назіралі за яркімі батламі блогераў, спрабавалі простыя смачныя стравы.
Асобна сагравалі гасцей танцавальныя сэты на дзвюх сцэнах. 24 артыстаў: DJ-сеткі ад Radio Plato, праекта “Рытмы. Рыфмы. Жыццё”, а завяршальным акордам трэцяй Vulitsa Ezha стаў шчыры і рамантычны аўдыёструмень ад хэдлайнера Palina.
У завяршэнні сезона тры гастрапраекты атрымалі прэмію Ezha Awards, партнёрам якой з'яўляецца Relax.by. Пераможцамі сталі Butcher і St. Catering з тэхаскім грылем, другія - топавыя бургеры THE Бургер, а трэція - John Dory з вустрыцамі ў меню. Спецыяльны прыз ад арганізатараў Vulitsa Ezha атрымалі хлопцы з Масквы ПЯН-СЕ - гэта першы ў гісторыі пікніка ўдзельнік фуд-корта, які прыехаў да нас з іншай краіны.
У чэрвені - рэкордная колькасць гасцей, а ў ліпені - самы гарачы фестываль у гісторыі Vulitsa Ezha
Чэрвеньскі фэст быў першым пасля гадавога перапынку. Праект маштабаваўся і сабраў на пляцоўку мноства актывацый, але нават для арганізатараў стаў нечакана шматлюдным: ужо ў першы дзень на пляцоўку Батанічнага сада прыйшло каля 9000 наведвальнікаў, а ўсяго за 2 дні фестываль наведалі 18 гасцей. Вячэрнія канцэрты на галоўнай сцэне раздзіралі трэкі Parade of Planets, Intelligency, Groove Dealer і Pompeya, а лепшым удзельнікам фуд-корта ў чэрвені госці абралі праект фуд-блогера Таццяны Кір'янавай More Less Food & Drink.
Ліпеньская Vulitsa Ezha увайшла ў гісторыю як самы спякотны фестываль з усіх 6-ці сезонаў вялікага гарадскога пікніка. Найпапулярнай лакацыяй быў 25-метровы басейн, а лепш за ўсё на зоне фуд-корта прадаваліся вустрыцы, марожанае і халодныя напоі. Да другога пікніка арганізатарамі быў распрацаваны асаблівы фестывальны лук. У трэндзе лета апынуліся худыя з аўтарскім прынтам праекта "Мам, я паеў". Як ніколі дарэчы на другім пікніку прыйшлася дэгустацыя трох новых напояў LIDSKAE Hard Lemonade, а гарачымі ліпеньскімі вечарамі госці танчылі пад модныя сэты дыджэяў. Першае месца ў прэміі Ezha Awards дасталася камандзе знакамітага аранжавага фуд-траку Burgerlab з сакавітымі бургерамі.
Дызайнерскія рэчы, фермерская прадукцыя і эка-фрэндлі
На вялікім гарадскім пікніку пастаянна адбываюцца змены, і праект здзіўляе наведвальнікаў новымі фарматамі, аднак некаторыя лакацыі і актыўнасці ўжо сталі традыцыйнымі і ўваходзяць у партфоліё праекта як пастаянныя.
Так, за тры фестывалі гэтага года некалькі тысяч унікальных вырабаў ручной працы знайшлі сваіх гаспадароў на пастаяннай дызайнерскай лакацыі ад “Гарошак маркет, А на Local Food Market госці змаглі прыкупіць дадому свежых фермерскіх прадуктаў.
Праект Vulitsa Ezha выступае ў падтрымку экалогіі і прасоўвае гэтую тэматыку сярод сваіх гасцей. У гэтым сезоне за зборам і сартаваннем смецця на пляцоўцы ў Батанічным садзе старанна сачыла беларуска-нямецкая кампанія Remondis. Для стымулявання правільнага збору адходаў кампанія заснавала спецыяльную намінацыю - самы экалагічны фуд-корт. Увага была засяроджана на экалагічным/мінімальным выкарыстанні пластыка і паасобным зборы адходаў. Партнёр адзначыў, што ўсе ўдзельнікі вельмі імкнуцца быць эка-фрэндлі. На завяршальным пікніку такое званне атрымала тандзір-пякарня KINZA, а на папярэдніх - Bubble Waffle і Butcher & St.Сatering.
Шосты сезон Vulitsa Ezha завяршыўся і стаў цёплай гісторыяй, якой добра дзяліцца з сябрамі ў сацсетках доўгімі зімовымі вечарамі. Фотасправаздачы можна знайсці на сайце vulitsaezha.by
