Даўно вядомы факт, што ў Амерыцы рэстаранны бізнэс з'яўляецца сеткавым. Большасць папулярных устаноў моцныя ў тых ці іншых штатах, але часам і на тэрыторыі ўсёй краіны. І калі такія гіганты як Макдональдс, KFC і Burger King ужо паспяхова размясціліся на тэрыторыі краін СНД, то ўстановы з гэтага спісу ўсё яшчэ застаюцца малавядомымі. У гэтай падборцы Амерыканскія сеткавыя рэстараны, пра якія вы не ведалі (або ведалі мала).
1. Крэкерская бочка
Калі вы ўсё яшчэ лічыце, што амерыканцы ядуць толькі фаст-фуд, то вось вам абвяржэнне. Сеткавы рэстаран Cracker Barrel, Якая ўзнікла ў 1969 годзе, з'яўляецца прыкладам хатняй амерыканскай кухні. На дадзены момант установы гэтай сеткі прадстаўлены амаль ва ўсіх штатах, а агульная іх колькасць пераваліла за 600.
Адна з цікавых асаблівасцяў кожнага рэстарана - гэта наяўнасць сувенірнага магазіна з унікальнай прадукцыяй. Там можна купіць самыя незвычайныя рэчы, пачынаючы ад хатніх прысмакаў, заканчваючы вясёлым адзеннем для хатніх гадаванцаў.
Нельга ўпусціць і афармленне рэстаранаў, бо кожная ўстанова з'яўляецца ў пэўнай ступені "музеем", дзе сабраны ўнікальныя экспанаты часоў дзікага захаду (і мусіць пазней).
2. Хлеб Панера
Яшчэ адзін буйны гулец на рынку харчавання ў Амерыцы, але мала вядомы ў нас. Сетка кафэ-рэстаранаў Panera Хлеб. Асноўны асартымент - карысныя для здароўя сэндвічы, пасты і салаты, прыгатаваныя толькі з натуральных прадуктаў без утрымання ГМА.
Цэннік значна вышэйшы чым у любым фаст-вудзе, але ежа таго варта. У гэтым месцы таксама надаюць асаблівую ўвагу выпечцы і кава.
3. Mellow Mushroom
У гэты спіс патрапіла таксама сетка з Атланты, штата Джорджыя, утвораная ў 1974 году двума прадпрымальнымі студэнтамі. Піцэрыі Пяшчотны грыб вылучаюцца на фоне канкурэнтаў вялізнымі піцамі і продажам піва ўсіх гатункаў і на любы густ. Што робіць гэтую ўстанову амаль барам.
Для алкаголю тут выдзелена асобнае меню (дакладней нават 2 меню), у якім у сярэднім будзе ад 20 гатункаў разліўнога і каля 50 відаў бутэлькавага піва. Плюс розныя кактэйлі, віно і моцныя напоі. Дапаўняецца ўсё гэта наяўнасцю экранаў, якія транслююць спартовыя матчы.
4. Вафельны дом
На мой погляд, самая амерыканская з устаноў прадстаўленых на тэрыторыі Штатаў. вафлі House - гэта якраз прыклад тых самых кіношных устаноў, з унікальнай атмасферай і вельмі простай ежай (і дарэчы, таннай).
Ежа тут рыхтуецца прама перад вамі, пасадачных месцаў зусім няшмат і разлічаны яны максімум на 4-ых. Меню, па словах афіцыянтаў, не мянялася з моманту заснавання ў 1955 годзе, як зрэшты і стыль установы. Адным з галоўных гарніраў выступае Хэшбраўн, які, па сутнасці, з'яўляецца дранікам, толькі бульба нацёртая на буйную тарку.
5. Bojangles' Famous Chicken 'n Biscuits
рэстаран Bojangles, вядомы дзякуючы сваім бісквітам з курыцай. Сетка заснаваў у 1977 годзе бізнесмен Jack Fulk. Першы рэстаран адкрыўся ў сталіцы Паўночнай Караліны горадзе Шарлота.
Але ўжо праз некалькі гадоў лёс рэстаранаў Bojangles перайшла ў рукі групы кампаній Horn & Hardart. Пад упраўленнямі якіх знаходзілася KFC, а яшчэ праз час уладальнікамі сталі інвестары Вэнды (яшчэ адзін папулярны амерыканскі рэстаран хуткага харчавання аб якім ніжэй).
Брэнд прадаваўся, і ў 2007 годзе яго набыла кампанія Falfurrias Capital Partners, Якая паспяхова развівае сетку і сёння, адкрыўшы больш за 600 рэстаранаў на тэрыторыі 11 штатаў, а таксама Кітая, Ірландыі, Мексікі і Ямайкі.
Замест традыцыйных бургеры Bojangles асноўны ўпор робіцца на бісквіты, якія падаюцца да кожнай стравы, плюс гарнір на выбар (пачынаючы класічнай бульбай фры і заканчваючы халоднай капустай).
6. Вэндзі
Сетка хуткага харчавання са штата Агаё - Вэндзі. Даслоўна перакладаецца як "У Вэндзі". У ЗША знаходзіцца больш за 6000 рэстаранаў і іх колькасць расце. Першы рэстаран адкрыўся ў далёкім 1969 намаганнямі містэра Дэйва Томаса.
Асартымент здасца суцэль знаёмым для аматараў бургеры. Праўда ў Вэндзі ёсць нешта сваё, адмысловы густ, які так адрознівае гэтую сетку ад іншых.
Вядома, гэты спіс мог бы быць нашмат большым, але, спадзяюся, вам спадабаўся матэрыял Амерыканскія сеткавыя рэстараны, пра якія вы не ведалі. Вам можа быць цікава:
