Музей пива "Аливария". Идём на экскурсию. -

Музей пива «Аливария». Идём на экскурсию.

Музей пива «Аливария». Идём на экскурсию.

Музей пива «Аливария» расскажет историю, которая начинается 151 год назад с простой минской мещанки Рохли Фрумкиновой, которая и начала строительство пивоварни. На протяжении всей деятельности завод испытывал множество взлетов и падений, переходил от одних собственников к другим, пережил 2 войны и развал советского союза. Сейчас «Аливария» является частью Carlsberg Group, одной из крупнейших пивоваренных групп в мире.

музей Аливарии

Экскурсии в музей проводится в двух вариациях: «Академия пива» — моделирование процесса приготовления пивного сусла и посещение современного действующего производства. О последнем мы расскажем подробнее.

музей Аливарии

музей Аливарии

Анна экскурсавод

Пятничный вечер, ближе к  18:00, выставочный зал музея наполняется людьми, желающими узнать историю пивоварения. Тут стоит сразу сделать отступление, запись на экскурсию предварительная и минимум за один день, осуществить ее можно на сайте.

музей Аливарии
После краткого инструктажа, получения раций и наушников, одеваем халаты и приступаем к получению знаний.

музей Аливарии

наша группа двигается к КПП

музей Аливарии

пропускной пункт

музей Аливарии

Завод не спит в пятничный вечер

Попадаем на территорию завода. Нашу группу пропускают без нареканий, не запрещают снимать и фотографировать.
музей Аливарии

После наследников Фрумкиновой пивоварня перешла во владения графа Карла Чапского, после чего была переименована в «Паровой пивоваренный завод «Богеммия» графа «Чапского». Вскоре значительно расширилась и модернизировалась.

музей Аливарии

правила внутреннего трудового распорядка






музей аливарии

механизмы

Прослушав историю завода «Аливария», наша группа плавно перешла к вопросам современного пивоварения.

Особое место на территории производства — это обзорная площадка.

музец аливария

плавно возвращаемся в выставочный зал

Следующая приятная составляющая экскурсии- это дегустация пива. Всех участников ждет по три бокала свеже сваренного пива.

оценка цвета пива

оценка цвета пива

процесс дегустации

процесс дегустации

Дегустацию часто называют ключевым моментом в производстве пива. Процесс дегустации идет от более легких сортов с низким содержанием алкоголя и плотностью, к более крепким. Основная цель — идентифицировать имеющиеся в пиве ароматы.

музей аливария

светлое пиво






музей аливарии

ингредиенты

музей аливарии

темное пиво Портер

Говоря о целесообразности посещения музея пива «Аливария»- категорически да! Вы получите огромное удовольствие и узнаете много нового.

музей Аливарии

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Автор: Aliaksandr M

Поделиться

11 комментариев

  1. всё время считал, что «Аливария» — государственная компания. Очень удивлён

    Ответить
  2. Очень понравилась экскурсия, классно все сделано, оформлено. Много интересного рассказывают и открывают целый мир пивоварения. Короче, побольше бы подобных мест у нас в Беларуси, потом что все старое все скучное, а тут реально что-то принципиально новое и классное.

    Ответить
  3. Ох ничего себе история, надо сходить обязательно! К тому же это тот завод, чье пиво я точно никогда ни с чем не спутаю, и которое точно всегда хорошо пьется. Позову друзей, надо сходить обязательно!

    Ответить
  4. Нормальный музей для взрослых)))))

    Ответить
  5. На выходные сгоняем с жонкай. А то она вечно предвзято к пиву относится

    Ответить
  6. Хахах. Если жонка не любит пиво — фтопку ее.

    Ответить
  7. Был там, место так себе, ничего удивительного там не увидел.Но экскурсовод молодец доброжилательный и добрый человек.

    Ответить
  8. Были там, сказать вау не можем, обычно.

    Ответить
  9. А по-моему классная экскурсия) Мне понравилось. Особенно дегустация 😉

    Ответить
  10. Класс, надо сгонять. Дегустация — это очень круто

    Ответить
  11. Были месяц назад с женой. На производство было интересно сходить и про сорта послушать

    Ответить

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: