Сколько блюд можно доставить за день? Секреты работы курьером!

Сколько блюд можно доставить за день?

Сколько блюд можно доставить за день? Работа курьером в сети «Гараж».

В любой  работе  есть свои секреты и свои особенности. Этому и посвящена наша новая  рубрика, в которой мы приоткроем завесу тайны специалистов из разных сфер.

Задумывались ли вы, заказывая доставку еды, с какими проблемами и сложностями сталкиваются в своей работе курьеры? И если вы сами решили попробовать себя в этой роли, то о чем лучше знать заранее. На вопросы нашей редакции ответили Максим и Алексей, специалисты службы доставки  сети кафе «Гараж».

garash kurieri

Максим Гладкий, 25 лет, среднее образование, стаж работы курьером 3 года.

Алексей Шестерик, 24 года, среднее специальное образование, но работает не по специальности, стаж работы курьером 3,5 года.

Начнем с того, как все-таки правильно называется ваша работа? «Доставщик еды», «Курьер», «Курьер по доставке» или как-то по-другому?

Максим: Просто водитель-курьер.

Алексей: В городе очень много компаний, у которых есть курьеры, каждый называет себя по-разному, я больше склоняюсь – «курьер по доставке блюд».

Если в работе курьера сезонность?

Алексей: Я бы не сказал, что есть сезонность. Заказы есть как зимой, так и в очень жаркую погоду. Но когда какой-то праздничный или выходной день, заказов становиться в 1.5-2 раза больше.

Максим: Но летом все же заказов немного меньше.

С какой проблемой чаще всего приходится сталкиваться?

Алексей: Разные бывают ситуации. Приезжаешь вовремя, а людей еще нет на месте. И тебе приходиться стоять и ждать, теряя драгоценное время. А когда очень много заказов, каждая минута на счету.

Максим: Поломка авто, культура вождения. Так как приходится ездить по городу очень часто и в часы пик, культура вождения очень важна. За время работы насмотрелся на всякие ситуации, но есть и приятные моменты: когда водитель видит машину курьера, то пропускает ее.




Есть ли временной лимит, за который нужно доставить заказ (после чего клиент может не платить)?

Максим: Да, у нас есть акция «Вовремя или Угощаем». Т.к. мы доставляем не только пиццу, а почти всю линейку блюд ГАРАЖа по городу и за МКАД, время доставки сильно зависит от заказа, от 20 минут до 1 часа и иногда больше. Но оператор всегда говорит точное время клиенту. Если курьер не укладывается в указанное время, то отдаем заказ бесплатно.

Алексей: Доставка стандартного заказа обычно не превышает 50 минут. Но это не значит, что мы привезем только через это время. Заказ может быть доставлен и за 20-30 минут. Какое время назовёт оператор – к такому и привезем, иначе отдаем заказ просто так.

Плюсы вашей работы, чем она вас привлекает?

Алексей: В работе нравится то, что не приходится сидеть на одном месте. Каждый день я наблюдаю, чем живёт город, как он меняется с каждым днём, минутой, моментом. Как меняются дома, дороги, погода, и тогда понимаешь, что город никогда не спит. За рулём, как в личном кабинете в офисе, только вокруг тебя не четыре стены, а город, который живёт и расцветает.

Максим: Постоянное общение с разными людьми, работа в движении, хороший автомобиль, молодой дружный коллектив, отличная командная работа.

Существует ли понятие чаевых у курьеров? Или как благодарят за оперативную доставку?

Максим: Да, есть понятие чаевые. За быструю доставку могут оставить пару рублей «на чай».

Алексей: Да, но не всегда. Кто-то оставляет деньгами, а были случаи, что вместо денег давали шоколадки, конфеты и много чего другого.

Уверены, что у курьеров случаются нестандартные ситуации во время работы. Какие у вас были необычные случаи?

Алексей: Случаев было очень много, за то время как я работаю. Самый смешной случай — это когда девушка-заказчица меня встретила на улице, а я ей предложил донести еду до квартиры. Когда мы ехали в лифте — застряли. Мы позвонили диспетчеру и нам сказали, что мастер будет не раньше, чем через час. И девушка  предложила скушать ее пиццу вместе с ней. В итоге, в лифте просидели более двух часов, наговорились и накушались.

Максим: Много ситуаций смешных, все и не напишешь. Один раз приехал на адрес, позвонил и сказал, что приехал к проходной. А оказалось, что у него обычный пятиэтажный дом, и самое интересное, что рядом с ним был завод. Водил он меня вокруг всего района, искал я этот дом и не нашел. А потом выяснилось, что клиент в другом городе живет, в Гомеле. Было очень смешно!

Без каких трех главных личных качеств не обойтись вашей работе?

Максим: Внимательность, вежливость и чувство юмора.

Алексей: Так как ты отвечаешь за то, что доставляешь, за то, чтобы заказ приехал в горячем виде и в полном составе. Знание города. Без этого никак, нужно знать, как объехать пробку или короткий путь до клиента. Общительность. Нужно всегда поддерживать клиента в разговоре. И ему приятно, что с ним разговаривают, и тебе, потому что узнаешь очень много чего интересного.




Блиц:

Максим
1. Ваш рекорд: количество доставок за сутки – 72 заказа

 2. Самый большой заказ за время вашей работы — 50 пицц, 50 салатов, 50 горячих блюд, 30 фрэшей, 50 десертов.

 3. Среднее количество км., которое вы проезжаете — 100-150 км.

Алексей

1. Ваш рекорд: количество доставок за сутки – 50 заказов

2. Самый большой заказ за время вашей работы — по сумме около 100 р.

3. Среднее количество км., которое вы проезжаете за смену — не меньше 150 км.

Если вам понравилась идея новой рубрики, и вы хотите узнавать еще больше о разных профессиях, то пишите ваши пожелания  в комментариях.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Автор: Aliaksandr M

Поделиться

Один комментарий

  1. Не по наслышке знаю, что такое работать курьером. Знаю, работал. Со стороны кажущаяся простота, а на деле тяжелый, порой выматывающий труд. Целый день как белка в колесе. При этом работаешь с людьми и они не должны видеть как тебе тяжело. Улыбка и вежливость в каком бы настроении ты не находился. Ну а мой рекорд 55 доставок за день.

    Ответить

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: